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山东豆腐皮除了可以和其他的一些食材搭配着炒着吃以外,它还可以怎么吃呢?下面
山东腐竹加工厂为大家介绍一种
山东豆腐皮粥的做法。
1、豆腐皮粥
原料:粳米200克,豆腐皮100克,冰糖50克
做法:先将粳米浸泡并洗净,放入锅内小火煮熬,再把豆腐皮切成小块,待米烂熟时,与冰糖一同加入粥内搅拌,稍煮便刻即可。
2、黄瓜粥
原料:鲜嫩黄瓜300克,大米100克,精盐和生姜少许
做法:将锅内加水约毫升,置火上,下大米生姜,武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠入精盐调味即可。
3、香蕉粥
原料:冰糖二两,香蕉三条,糯米二两,清水二斤
做法:糯米淘洗干净,下锅加清水上火烧开,加入去皮切成小丁块的香蕉,冰糖熬煮成粥。
4、龙眼肉粥
原料:龙眼肉15克、粳米60克
做法:龙眼肉和粳米加入适量水,先以武火煮开,再移文火上成粥。
5、猪肝绿豆粥
原料:绿豆60克,新鲜猪肝100克,大米100克,食盐味精适量
做法:将绿豆大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,再将切成片或是条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味口。
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