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山东腐竹听到这个熟悉的字眼,首先想到的是
山东腐竹炒肉,凉拌腐竹,木耳炒腐竹等各种菜品,腐竹除了做菜还有别样吃法呢!下面小编给大家介绍一下养生腐竹白果粥。
白果是一种营养价值很高的美味食材,它也是一种药食两用的美味食材,有着清肺热,治疗咳嗽的作用,今天这道养生腐竹白果粥是将白果和腐竹搭配着一起煮粥,腐竹是一种美味的豆制品,秋冬季多吃豆制品,可以提高身体免疫力,预防感冒,因此这道美食是一道很好的养生粥食呢。
养生腐竹白果粥的做法教程:
1、准备所有材料。
2、白果去壳清洗干净。
3、锅里加入适量的水煮开。
4、倒入洗干净的大米。
5、边煮边用勺子搅拌,以免粘底。
6、倒入白果继续大火煮。
7、腐竹用清水冲洗后,加入粥里一起煮。
8、加入腐竹煮开后,调中小火煮,煮至米开花,加入 适量的盐即可。(约50分钟)
白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品,营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压患者。养生腐竹白果粥非常适合夏季的一款粥,百喝不厌,营养健康!
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