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干腐皮是汉族传统豆制品,在中国南方和北方地区有多种名菜。一是“挑”成的山东豆腐皮,也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”;二是压制成的山东豆腐皮,与豆腐近似,但较薄(比油皮则明显较厚)、稍干,有时还要加盐,口味与豆腐有区别。二者虽都叫“干腐皮”,但形状、成分、口味、菜肴做法均有较大差别。下边由干山东腐皮厂家介绍吃干腐皮的好处以及干腐皮的制作方式。干腐皮厂家在制作豆腐皮的时候,在保证豆腐皮的口感的前提下,还要保证安全生产,让消费者吃的开心,吃的放心。更多关于干腐皮的信息请多多关注我们的官网。
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