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山东腐竹作为一种豆制品,本身有着丰富的营养价值,也是餐桌上常见的一种食材。虽然,山东腐竹在日常生活中很常见,在各大卖场上也有很多不同包装,不同规格,不同品牌的腐竹,广大消费者可以通过挑选,选择适合自己的腐竹。可无论是选择哪种腐竹,在食用之前都需要进行泡发,可许多人在泡发腐竹时,不知是由于怎样的原因,泡发的腐竹并不理想,针对于这样的情况,我公司将与大家分享一些泡发腐竹的方法。此外,用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法,用带盖的容器放没过腐竹的水量,高火加热三至五分钟,根据腐竹量多少而定,就很快发好了,对于上班族们是很省时的。为了方法,也可以先把腐竹折成段,一般来讲,买来的腐竹应该是两根连在一起的,在腐竹的那个U形的连接处折断,因为那里不好泡。再把一根根的腐竹折短些,先在温水里泡一小会2,3分钟后,用手把泡在水里的腐竹捏一捏,就像挤海绵里的水一样,多捏会儿,在换点水,泡会儿就好了。
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