山东腐竹品牌要看我们亿佳了,我们亿佳生产的山东腐竹是很优质的,并且美味佳肴也有很多,做山东腐竹佳肴的时候,对食材进行准备: 腐竹四两,葱末,辣面子,盐,味精。 制作步骤 1、买回的腐竹整根冷水浸发,剪成约两寸段,过滚水,沥干。 2、放盐、味精拌匀。葱末辣面子拌匀,堆于腐竹上。 3、起油锅,油加热至九成浇于葱末辣面子,微焦的辣椒和葱油的香很开胃。