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各人都知道腐竹是由大豆制成的，而且具有奇特的豆香味。腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直，卷成杆状，颠末烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄，有光芒，蜂窝匀称，折之易断，外形划...

对于腐竹吊白块大家可能不知道，但是在我们购买腐竹的时候一定要小心吊白块。所谓的吊白块就是甲醛次硫酸氢钠，由于甲醛次硫酸氢钠可以增加腐竹中蛋白质的韧性，让其口感更劲道、爽滑，而硼砂能增加腐竹的弹性和泡...

　　腐竹厂家为您介绍腐竹的食用和药用价值：腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症防止血管硬化，保...