喜欢吃山东腐竹的快看过来！

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       喜欢吃山东腐竹的要收藏，教你个简单快速又好吃的做法，天天吃不腻！山东腐竹又称腐皮，营养价值很高，吃起来清香爽口，容易保存，食用起来也很方便，无论是炒、素、烧、汤食、凉拌都是美味的不行，具有浓郁的豆香味，同时还有其他豆制品所不具备的独特口感。

       腐竹在中午吃适合，可以给身体补充足够的能量，中午吃比晚上吃能更好的控制体重，如果在运动前后吃，还能迅速补充能量，并且能给肌肉生长提供所需要的蛋白质。腐竹很好搭配，任意搭配都好吃，平常我喜欢做比较简单的家常菜，这样能更好的节省时间，做的这道青线椒炒腐竹，味道鲜香美味，营养也很全，家里人吃米饭时，炒上一盘，再合适不过了，喜欢的可以试试看。青线椒3根、腐竹5根、清水、食用油适量、生抽一勺、老抽一勺、盐一勺，准备青线椒3-4根，用清水洗净，去掉辣椒蒂，如果有不喜欢吃辣的，也可以换成甜椒搭配。把青线椒切成圈状，里面的辣椒籽不要，装盘备用。干腐竹剪成段，提前两个小时用冷水泡软，泡至无硬芯。起锅烧油，油温五六成热时下入腐竹和青线椒，再加入适量的清水，开大火翻炒均匀。加入一小勺盐、一勺生抽调味，一勺老抽调色，再炒个3-4分钟就可以起锅了。

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