山东腐竹的生产

山东腐竹加工厂（西安,三门峡,陕西）
山东腐竹是一种深受大家喜爱的食品，山东腐竹是豆制品的******食品，该产品营养价值之高，被人们广称为“素中之荤”，备受广大消费者的喜爱。腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹以颜色浅麦黄，有光泽，蜂窝均匀，折之易断，外形整齐的质佳。腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化合物等，对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几，几乎适合一切人食用。腐竹是从锅中挑皮、捋直，卷成杆状，经过烘干而制成的。