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腐竹段是豆制品中的一种,因其具有较高的营养价值以及丰富的口感,因而受到了广大消费者的青睐。我们都知道,山东腐竹加工的工艺其实并不难,目前市面上见到的腐竹都是经过晾晒处理,具有较长的储存期。我们在食用前将其进行浸泡几个小时,便可以拿来烹饪了。腐竹段是腐竹再晒干前进行了切断处理,这样可以方便消费者可以更好的将其浸泡,缩短浸泡时间,烹饪起来也十分的方便。市面上常见的腐竹大多是一小段一小段的,再用塑料进行包装,人们在选购时也是十分的方便。
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